Jambu mete ( Anacardium occidentale L ) yaitu tanaman buah berbentuk pohon yang datang dari Brasil Tenggara.. j ambu mete memiliki beberapa puluh varietas, salah satunya ada yang berkulit putih, merah, merah muda, kuning, hijau kekuningan serta hijau. Tanaman jambu mete yaitu komoditi ekspor yang banyak faedahnya, dari mulai akar, batang, daun, serta buahnya. Diluar itu biji mete (kacang mete) bisa digoreng untuk makanan bergizi tinggi. Buah mete seluruhnya bisa di proses jadi sebagian bentuk olahan seperti sari buah mete, anggur mete, manisan kering, selai mete, buah kalengan, serta jem jambu mete. Kulit kayu jambu mete memiliki kandungan cairan berwarna coklat. Jika terserang hawa, cairan itu beralih jadi hitam. Cairan itu bisa dipakai untuk bahan tinta, bahan pencelup, atau bahan pewarna. Diluar itu, kulit batang pohon jambu mete juga bermanfaat sebagai obat kumur atau obat sariawan. Batang pohon mete membuahkan gum atau blendok untuk bahan perekat buku. Terkecuali daya rekatnya...